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- 麻花起源于春秋時(shí)期，距今已有兩千多年的歷史，因其酥脆清香，成為中華傳統(tǒng)人文小吃之一。蘇東坡《寒具詩(shī)》寫到：纖手搓來(lái)玉數(shù)尋, 碧油輕蘸嫩黃深。 夜來(lái)春睡濃于酒, 壓褊佳人纏臂金。
- 方氏家族，世代善烹制麻花，第二十二代傳人福德先生，傳承祖法并加以創(chuàng)新，精工細(xì)作，于1996年研制出小麻花新品種，因其酥、香、甘、脆，隨后一經(jīng)登陸上海食品一店，便引得食客爭(zhēng)相購(gòu)買，名動(dòng)滬上，后來(lái)風(fēng)靡全國(guó)，使其成為一種經(jīng)典美食。
- 現(xiàn)今，眾望小麻花在遵循古法的基礎(chǔ)上，應(yīng)用現(xiàn)代科技對(duì)傳統(tǒng)麻花加以改進(jìn)。每一支麻花甄選原料，加入多種優(yōu)質(zhì)食材，匠心制成。成品條形周正，油而不膩，色澤金黃，富有光澤；開封鮮香撲鼻，令人食欲大增；入口細(xì)嚼，脆、香、鮮、甜、咸、辣，多種口味俱呈，越嚼越香，回味無(wú)窮，妙不可言，實(shí)乃人間美食，絕味珍饈。
- 對(duì)于眾望小麻花來(lái)說(shuō)，麻花不僅僅是一種美食，還是一種可傳承的文化藝術(shù)，一種不改初衷的匠心品質(zhì)。眾望小麻花用心做好每一份麻花，從選材的挑剔、口味的調(diào)配、匠心精制到一絲不茍的包裝，都力爭(zhēng)極致，用傳承幾百年的湖北老味道，滿足每一位消費(fèi)者的胃！
